健康功效
柿子：润肺、清热解毒、增强免疫力
食材用料
| 柿子2个相克食物 | 面粉适量 |
| 糖1勺相克食物 | 椰蓉适量 |
香酥柿子饼的做法
1.柿子去皮，挖出里面的蓉放碗里。
2.把碗里柿子的杂质去干净，不要有硬的东西，我家种的大柿子里面有硬硬的核，都要去掉。像这种汁最好。
3.加入面粉适量，糖一勺，一边加一边搅拌，成面团就行了。要甜的话可多加糖。
4.面团放置2个小时，柔成一个个小饼，不要太厚。平底锅放少许油加热，放入柿子饼煎，注意用小火。
5.炸成两面金黄色即可出锅，很容易糊，如果感觉有一点点糊的话立马出锅。装盘撒上椰蓉。我上面的面团做成了9个饼。
