猪腰炒韭菜花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:19:49  阅读:3247 放大字体  缩小字体

健康功效

猪腰:补肾、益气、扩张血管
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

猪腰1个相克食物 韭菜花4两
适量花生油适量
生抽少量

猪腰炒韭菜花的做法

  • 1.猪腰切两半,把里面白色的东西清理干净(我是买的时候让师傅帮我处理了,自己处理不来),然后切成腰花,洗掉血水,浸泡个把小时,期间多换几次水,至浸泡的水清澈。捞出备用沥干。

  • 2.韭菜花洗净切段

  • 3.冷锅加油,大火烧热

  • 4.把腰花放进油锅,大火爆炒至8成熟。期间加入适量生抽。

  • 5.捞出装盘

  • 6.韭菜花加入到剩下的油和汤里,大火炒至9成熟。期间加入适量盐。

  • 7.加入刚才捞出的猪腰继续炒,至腰花和韭菜花都熟透即可。

  • 8.装盘

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