香焖鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:24:49  阅读:10020 放大字体  缩小字体

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡翅14个相克食物食用油5汤匙
白糖1.5汤匙相克食物 耗油2.5汤匙
适量生姜4片相克食物
5粒相克食物八角1粒
香叶2片

香焖鸡翅的做法

  • 1.先烧小半锅开水,烧至水开。

  • 2.把洗净的鸡翅下锅,焯2一3分钟。

  • 3.捞起鸡翅,在冰水或冷水中过一下。

  • 4.沥干水,用牙签在鸡翅上刺洞,随便刺,刺多些。

  • 5.开火烧锅,下油炒糖。

  • 6.把鸡翅倒入锅炒,上糖色。

  • 7.倒入所有的配料,一起炒。

  • 8.倒些水,中小火焖20分钟左右。

  • 9.烧收汁了,便可关火。

  • 10.上碟摆盘。

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