健康功效
茄子:清热、活血、消肿
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
茄子适量相克食物 | 豆腐适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
酱油适量 | 油适量 |
盐适量 |
茄子烧豆腐的做法
1.茄子豆腐备好,豆腐选择老一点的,便于煎
2.豆腐切块,厚点好煎,茄子切丁
3.锅入少量油,豆腐放入锅煎
4.煎至双面微黄即可,装盘备用
5.锅入油放入生姜和茄子
6.加适量盐一并翻炒
7.豆腐放入茄子一起翻炒,加入适量的酱油和盐,颜色均匀后出锅
8.茄子烧豆腐,营养又好吃
茄子:清热、活血、消肿
豆腐:清热泻火、益气、解毒
茄子适量相克食物 | 豆腐适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
酱油适量 | 油适量 |
盐适量 |
1.茄子豆腐备好,豆腐选择老一点的,便于煎
2.豆腐切块,厚点好煎,茄子切丁
3.锅入少量油,豆腐放入锅煎
4.煎至双面微黄即可,装盘备用
5.锅入油放入生姜和茄子
6.加适量盐一并翻炒
7.豆腐放入茄子一起翻炒,加入适量的酱油和盐,颜色均匀后出锅
8.茄子烧豆腐,营养又好吃
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